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宝贝厨房发展过程的叙述与分析
2015-10-30 10:05:27   来源:   点击:

背景:
随着小班幼儿生活经验丰富和能力的提高,其游戏的水平也在日益提高,孩子们已不满足于单纯地摆弄玩具。于是根据游戏进展和小班第二学期孩子的年龄特点,我们在游戏内容上作了调整,将两个平行的娃娃家一个调整为宝贝厨房,增加游戏间的互动;在材料投放上作了精心的设计与考,以便进一步推动游戏的发展。
 
第一阶段:
宝贝厨房的开张
随着游戏的进展,我们的游戏内容也在不断的调整着。皮亚杰提出,幼儿是在对材料的操作、摆弄过程中建构自己的认知结构的。于是在宝贝厨房的创设中,我们注重让材料体现多元化,注重材料的丰富、品种的齐全,如餐具、炊具;另外我们还提供了各类形象逼真的操作材料、及一些低结构替代用品,如荷包蛋,面条、汉堡等,以满足孩子在与环境材料的互动中,唤起幼儿对生活经验的回忆,尽情体验游戏的快乐。
幼儿行为:
宝贝厨房开张了,孩子们兴奋地进入宝贝厨房,按照自己的意愿选择好自己所要做的事。
时间 对象 幼儿行为 老师观察
3月10日 吴宇浩
沈瓅
吴宇浩拿起锅子,将白菜、萝卜、辣椒放在一起,模仿成人翻炒着,沈瓅则拿起羊肉串翻来覆去地烤着。 观察、摆弄材料是幼儿感受快乐游戏的源泉。因此当宝贝厨房创设后吸引了幼儿的目光,抢着要去宝贝厨房,孩子有模有样的烧烤,兴奋地摆弄着材料。从孩子的行为看,游戏的情节更多的是停留在无目的的摆弄上。这也许是他们对这动作太感兴趣吧。
3月16日 姚君玥
程思源
沈奕静
他们三人在宝贝厨房里忙碌的各自做着自己的事情煮面条,烤里脊肉……。逐渐地随着时间的推移,他们反复的操作行为,没人的光顾,他们开始漫无目的地玩耍,将面条放入蒸笼里,将鱼从这个盘子放入那个盘子……无聊地等着顾客的光顾。
 
孩子对新开设的内容和材料的新奇,已在情绪上得到了满足,但由于没有新情节的产生,他们显得情绪低落,也没有起到同伴交往和体验快乐的目的。这也许是他们受其经验的制约与能力的局限而无法作深入的开展吧。
3月25日 张铭洋
沈奕静
 
张铭洋独自一人来到宝贝厨房,无所事事的这里摸摸,那里摸摸。而沈奕静则由于动作慢了一点,没有地方可去,无奈地来到宝贝厨房。过了一会儿,只见沈奕静在门口张望着。 孩子对反复、单一的情节缺乏了兴趣,逐渐出现了倦怠现象。此时孩子的活动难以为继,他们有可能放弃,这也许是孩子无所收获而失去了信心吧,
 
分析:
1、孩子操作的目的性差。3——4岁孩子的生活经验少,认识理解肤浅。因此
他们有操作的愿望,但往往受环境材料的影响,受兴趣的支配。在案例中幼儿满足了摆弄材料后,缺乏这方面的具体生活经验和体验,导致没有新的游戏情节的产生,而显得情绪低落。
2、孩子思维的灵活性差。当孩子在游戏中遇到问题时,他们不会改变角度思考
问题。如案例中,孩子想到的只是静静的等待顾客的光顾,而没有想到自己可以去推销,叫卖,导致幼儿游戏了较长一段时间,很难将游戏深入和持久下去。
3、孩子学习的坚持性差。孩子的游戏出现了停滞不前,而且不知所措的四处张望,有放弃的愿望。老师要及时捕捉到孩子发出的求助信息,在孩子需要时给予适时的支持。
这样的游戏对于孩子来说,不但不能给他们带来情绪上的快乐,同时交往技能上也得不到提高。
 
第二阶段:
宝贝厨房的发展
宝贝厨房开设后,孩子一个阶段的游戏,并没有使他们的游戏水平得到提高,反而是降低了孩子对材料的兴奋。当我关注到孩子的这一行为后,对孩子和材料进行了分析:就幼儿而言,随着孩子生活经验的丰富和能力的提高,其游戏水平也在日益提高,孩子们已不满足于单纯地摆弄玩具,由于没有新的游戏情节的产生,孩子的兴趣逐渐消失,老师有必要介入孩子的游戏。就材料而言,宝贝厨房没有顾客就餐的餐桌,没有清洗的水龙头等,在设备的提供上考虑欠佳。于是在此情况下,对材料我作了略微的增加。
幼儿行为:
时间 对象 幼儿行为 老师观察
3月31日 陈濯
潘依瑶
姚君玥
 
他们将烧好的餐点放到餐桌上,还是无人问津。“老板,我也来做小厨师吧。”“好。”看到我的参与,显然他们马上提起了精神。看着他们冷清的场面,我开始叫唤“又香又新鲜的羊肉串,鲜美多汁的小笼包,快来吃呦。”我这么一喊,吸引了众多幼儿的目光,他们排着对要来品尝宝贝厨房里的美食。 老师参与游戏,支持、推动、诱发幼儿进行游戏是非常有必要的。孩子在游戏中获得了老师的支持,使游戏出现了新的情节,重新唤起了孩子对这游戏的兴趣。孩子渐渐有了与同伴交往的愿望,这也许是老师的支持起到了预期的效果吧。
4月12日 潘依瑶
陈濯
范思哲
 
在我的带动下,范思哲也像模像样的学着我叫卖“便宜实惠的馄饨,鲜美的鸡汤面……快来买呀。”在孩子们的叫卖中,宝贝厨房的生意火爆起来,三个小厨师忙着为顾客蒸小笼包,煎春卷,煮面条,忙的不亦乐呼,而餐桌上则是堆满了餐点。 孩子已有的经验已被唤醒,今天的游戏有了很大的发展,宝贝厨房能与其它角色游戏互动游戏,幼儿的交往能力有了一定的发展,游戏内容正在逐步丰富。但由谁来收拾餐桌还是应该与他们进行讨论。
 
分析:
1、老师及时的介入。经过观察,发现了孩子的无助,我便以玩伴的身份与孩子进行游戏,将自己的经验迁移到游戏中去,暗示了幼儿的游戏行为,这样既保护了幼儿游戏时的愉悦情绪,又拓展了幼儿的游戏情节,增强了他们的社会性交往能力,促进了幼儿游戏发展的方向。
2、孩子经验的唤醒。我及时地把握了介入的时机,使幼儿眼前豁然开朗。他们尝试着变换另一种方法去游戏,使游戏的状况出现了前所未有的美好前景。
 
第三阶段:
宝贝厨房的高潮
随着游戏主题的展开,孩子们的游戏情节开始复杂起来,游戏经验也得到了不断积累。他们的交往摆脱了对现有材料的依赖,与同伴间的语言交流增多。同时他们的游戏角色也越来越逼真,对自己所扮演的角色有浓厚兴趣, 有时还会创造性地发展,使游戏行为更加形象具体起来。我们在厨房宝贝里的材料的增设更多,更逼真,使游戏更有真实感。
幼儿行为:
时间 对象 幼儿行为 老师观察
4月19日 郑洋刘吴宇浩
沈奕静
 
“昨天,我妈妈叫了肯德基外卖,有个肯德基叔叔帮我们送来的。”郑洋刘洋洋得意地说着。吴宇浩也不甘示弱:“我妈妈有的时候也叫外卖的。”能力强的郑洋刘灵机一动:“我们也去送外卖,好不好?”他的呼吁得到了两个同伴的肯定,沈奕静:“我去送外卖。”“不行,送外卖都是男的。”沈奕静的呼吁招到了两个男生的反对。郑洋刘:“我去送外卖,我人高力气大。”具有说服力的语言,使沈奕静、吴宇浩很乐意地帮郑洋刘在快餐盒里装好饭菜,而郑洋刘则将它送到了娃娃家。 孩子的游戏水平有所发展了,经验更为丰富了,此时孩子在游戏中会不断地涌现出闪光点,不知不觉的将自己平时的生活经验,按自己的意愿,以模仿和想象迁移到游戏中。
4月29日 郑洋刘
潘依瑶
沈瓅
喻若欣、姚君玥穿着白大褂来到宝贝厨房要吃饭,潘依瑶满怀好奇地说:“你们怎么来啦,下班啦?”“没有,我们肚子饿了,想吃点东西。”“万一有病人来看病怎么办?”两人无言了。郑洋刘来了,打开了僵局,“我们这里有电话了,你们可以打电话叫外卖,我们帮你们送来。”两人兴高采烈地回到了岗位上。 孩子的游戏状态是积极的、快乐的,他们用游戏的形式再现了自己的生活经验和感受,打电话叫外卖更是反映了游戏发展的灵活性和生成性,同时体现了幼儿在游戏生成和发展中的自主性。
 
 
分析:
随着游戏的深入开展,幼儿对宝贝厨房的了解逐渐加深,游戏内容进一步丰富,他们会结合自己的生活经验进行有服务性质的活动。从案例中看,孩子一方面在游戏中表现、运用和整理已有的经验,另一方面在从中建构和发展新的经验来扩展游戏的情节。
 
反思:
1、深入观察推动游戏情节
观察是了解幼儿的基本而有效的方法。在游戏中我们可以通过观察,哪些幼儿需要帮助,需要什么样的帮助,以什么方式参与幼儿游戏,幼儿游戏水平达到什么程度,什么原因导致幼儿对游戏的淡漠等等。如从实录一可以看出,孩子不但对材料丧失兴趣,而且有放弃的意向。此时就需要老师有敏锐的观察能力,及时地捕捉到孩子发出的信息。
由此可见,观察是教育的先导,只有充分观察、分析孩子,才有可能有针对性地进行指导,才有可能真正满足幼儿的发展需要,才有可能提升孩子的游戏水平。
2、适度介入推动游戏情节
陶行知先生说过:教师要“变成孩子”,与孩子共享欢乐。因此当孩子在游戏时,老师要用一颗童心去关注孩子的游戏,把握好介入指导的有利时机,使游戏不断的发展、延续,让幼儿充分感受到“我的游戏我做主”的快乐与自主。如在实录中,幼儿对单纯地操作摆弄材料失去兴趣时.我以一位隐性的引导者的身份参与到孩子的游戏中,与孩子一起叫卖,吸引了众多“顾客”的目光,使游戏顺利、深入地开展下去。
因此我认为,老师以游戏者的身份参与游戏,以自己的行为以及游戏的语言支持推动幼儿,诱发幼儿进行游戏是非常有必要。通过老师有效地指导,能暗示幼儿的游戏行为,促进幼儿游戏的发展。
3、有效互动推动游戏情节
同伴互动是幼儿社会性发展的重要组成部分.孩子在进行角色游戏时,产生生生间的互动,能起到推波助澜,促进成长的作用。如实录中,孩子间的交流,“妈妈叫了肯德基外卖,有个肯德基叔叔送来的。”“我妈妈有的时候也叫外卖的。”等,这些交流不断勾起了幼儿对生活经验的回忆,从而拓展了游戏的主题,丰富了游戏的内容,提高了游戏的水平。
由此不难发现,游戏是幼儿相互交往的最好方式,也是生生间相互促进的合作伙伴。
4、丰富材料推动游戏情节
新《纲要》中提出,让幼儿在与环境、材料互动中学习,获得经验。为了使材料最大限度的发挥价值,我们就根据每个阶段孩子们游戏的发展情况,向幼儿及时增添和更换游戏材料,使游戏深入开展。如实录中,我们发现餐桌没有,我们就增设了餐桌;发现外送的午餐盒没有,及时增添了午餐盒……,进一步推动了游戏发展。
因此我认为,材料是幼儿游戏的物质支柱,是幼儿游戏真正的“兴奋点”,在材料的启发下引起幼儿做游戏的愿望,逐渐提高游戏水平。

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